2022-10-15
[湖南省衡東縣]，因坐落在南岳衡山之東而得名，也是目前唯一的中國(guó)土菜名縣。清朝中葉，衡東人彭浚高中狀元，面見(jiàn)皇上，獻(xiàn)上隨身攜帶的土產(chǎn)黃椒，皇上品后，龍心大悅，將貢品命名為“黃貢椒?！蔽锂a(chǎn)豐富的衡東，不僅有“黃貢椒”，其盛產(chǎn)的每一種食材都是大自然的饋贈(zèng)。狀元人家衡東土菜既融入了湘…
衡東水秀山清，物產(chǎn)富饒，自古來(lái)更是人才濟(jì)濟(jì)。深受嘉慶皇帝賞識(shí)的狀元彭浚，日日惦記他記憶中的家鄉(xiāng)菜。等告假回到故里，彭狀元特意派人精心鉆研衡東土菜，并使人將每道菜獨(dú)有的烹飪方法秘密記載、繼承了下來(lái)。每一道衡東土菜的形成，都與其地理位置、歷史變遷和風(fēng)土人情密不可分。狀元人家衡東土…
【設(shè)計(jì)說(shuō)明】 本項(xiàng)目以打造“當(dāng)代中式空間”為設(shè)計(jì)主線，將中式符號(hào)與現(xiàn)代審美巧妙融合，去掉具象的造型堆砌，將傳統(tǒng)元素精簡(jiǎn)提煉，再加以當(dāng)代手法演繹，注重實(shí)用性并將人文情懷注入生活。餐廳外觀在原有玻璃幕墻上采用歷史悠久的磚雕藝術(shù)裝點(diǎn)，營(yíng)造出湖湘文化獨(dú)有的雅致氛圍。內(nèi)部以古樸的…
外墻 融風(fēng)俗文化之精華 傳統(tǒng)風(fēng)格建筑造景 在建筑與設(shè)計(jì)的碰撞中 感受地域的文化洗禮 帶來(lái)層層深入的體驗(yàn)……
門(mén)廳 進(jìn)入大廳，壯觀的一幕出現(xiàn)在眼前 素雅古樸的狀元橋上飄逸著孔明燈 美麗的魚(yú)兒在空中跳躍 譜寫(xiě)出一曲動(dòng)人的樂(lè)章
狀元閣 白墻青瓦 亭臺(tái)樓閣 朝氣蓬勃 狀元第的重現(xiàn) 給顧客帶來(lái)多重豐富的感受……
過(guò)道 幽靜的通道 融入當(dāng)?shù)匚幕? 豐富空間的文化內(nèi)涵與視覺(jué)感官 同時(shí)，透明式的廚房 與食客在感官上進(jìn)行互動(dòng) 切實(shí)感受到純粹的土菜文化
散座 傳統(tǒng)木質(zhì)門(mén)窗 搭配實(shí)木線條 給人一種原始的樸實(shí) 原木桌椅、線條流暢、簡(jiǎn)單大方 與環(huán)境匹配度極高 搭配自然清新的綠植 在燈光的投影下 構(gòu)筑出一方舒適的飲食空間……
圖片 包廂 軟裝陳設(shè)點(diǎn)綴空間 讓空間用餐氛圍舒適 顧客視覺(jué)感受雅致 用潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的溫雅方式 將品牌緩緩植入顧客心智
包廂 以印章為中心點(diǎn)——構(gòu)造梁為靈感 在空間視覺(jué)上做了一個(gè)轉(zhuǎn)變 傳統(tǒng)布局手法 中國(guó)紅的主燈在頂面的木作扎根 大氣典雅 青瓦、燈飾、墻面相碰撞的色彩感 活躍了空間中的本土鄉(xiāng)情
包廂的大小不一，可容納用餐的人數(shù)不同，但有一點(diǎn)是相同的，這不是一個(gè)人的狂歡，而是多人的聚會(huì)。
懷舊的文化場(chǎng)景與字畫(huà)搭配，傳達(dá)同聚一堂的氣氛，為相聚其中的人們，營(yíng)造一個(gè)歡快舒適的用餐環(huán)境。
宴會(huì)廳整個(gè)空間排布穩(wěn)重而富有節(jié)奏，抽象線條的水晶燈，結(jié)合富貴典雅的色調(diào)，呈現(xiàn)出一派浪漫、唯美的大氣象。在舌尖的熱辣之余，打造的更多的是一種平易近人的高格調(diào)，在享用美食之際，更多的帶給你流動(dòng)在空間里的舒適與愉悅。
項(xiàng)目名稱：狀元人家餐廳 項(xiàng)目地址：湖南.衡東 全案設(shè)計(jì)：祥和設(shè)計(jì) 項(xiàng)目面積：3000㎡
