因?yàn)閻圩鲲垼b修時(shí)，我對廚房格外的細(xì)致，用盡了當(dāng)下的流行元素，高低臺面、水槽式洗碗機(jī)、柜內(nèi)垃圾桶、雙層頂柜、日式灶具等等，花費(fèi)了不少錢，期待達(dá)到顏值與實(shí)用性并存的效果。

裝完后，顏值有了，實(shí)用性也還行，但說實(shí)話，還是踩了不少坑！今天就一次性分享出來，供大家參考借鑒。

這是我家廚房的布局圖，寬2.36米，長2.66米，總共6個(gè)平方多一點(diǎn)。

接下來，我就按照硬裝設(shè)計(jì)及用過的好物，兩個(gè)部分來展開介紹，相信你能從中看出一些有料的東西。

硬裝時(shí)的設(shè)計(jì)

1、櫥柜

①面板用愛格板

我家廚房面板全部用的是愛格板，價(jià)格1450元/米，除了貴，真的沒毛病。

愛格板表層是經(jīng)過特殊的浸漬處理的，抗刻劃、耐酸堿性都很好，而且非常好打理，即便滴上油污，用抹布一擦就掉，這一點(diǎn)深得我心。

當(dāng)然，愛格板最出名的還是它的環(huán)保性，可以達(dá)到國際標(biāo)準(zhǔn)以上，如果不差錢，不光廚房，全屋都可以用。

②吊柜設(shè)計(jì)為三層

普通的頂柜設(shè)計(jì)，就是單層的一面柜子，利用率是比較低的，鑒于這一點(diǎn)，也參考了一些網(wǎng)友的做法，把吊柜設(shè)計(jì)為三層的。

最上層是愛格板柜門，主要放一些不常用的低頻物品，一個(gè)月用一兩次的那種；

中間玻璃柜門一層，放一些中頻物品，比如清潔劑存貨、收納盒、收納袋等；

第三層用半開放式的設(shè)計(jì)，放一些常用的碗盤、飯盒之類，最下面還設(shè)計(jì)了一層置物架，主要放一些隨手用的調(diào)味料。

整個(gè)設(shè)計(jì)是考慮到美觀性的，所以，用了一些玻璃門作為搭配。

設(shè)計(jì)的時(shí)候挺忐忑的，怕不好用，但事實(shí)證明，想多了，整體使用感受非常棒，相比普通的頂柜，利用率至少提升50%。

2、臺面為高低臺面

這兩年，廚房高低臺面的風(fēng)也很大，我也做了，使用感受還是不錯(cuò)的。

把灶具區(qū)臺面設(shè)計(jì)低了5公分，就明顯感覺炒菜時(shí)不架著胳膊了，做飯能輕松很多，不過這里也要給大家一點(diǎn)建議：

就是如果廚房在四個(gè)平方以內(nèi)，就別考慮了，基本的洗-切-炒-盛都難以滿足，硬做高低臺面還要犧牲主要功能，有點(diǎn)畫蛇添足。

3、水槽式洗碗機(jī)

我家只有兩個(gè)人，所以平時(shí)洗幾個(gè)碗盤是夠用了，但大的鍋具就別想了，根本塞不進(jìn)去，沒辦法完全解放雙手。

關(guān)鍵是還占了一半水槽的位置，導(dǎo)致洗大鍋也不好操作，有點(diǎn)雞肋。

所以，如果空間允許，直接買個(gè)十三套的，大鍋小鍋都能洗，真正達(dá)到解放雙手的效果。

4、臺面垃圾桶

這個(gè)真的是網(wǎng)上的博主給騙了，說是扔垃圾方便，還帶有蓋子，顯得廚房干凈利索。

但說實(shí)話，真的是個(gè)雞肋??！

占取臺面空間不說，臺面下面的柜子收納空間也得少一塊，太不劃算。

本來想著設(shè)計(jì)在洗手臺旁，可以把摘的菜葉子、湯汁直接倒進(jìn)去，但事實(shí)上，因?yàn)橹苓呌锌p隙，時(shí)間久了殘?jiān)珳畷B進(jìn)去，全是衛(wèi)生死角，打掃起來都費(fèi)勁。

最后我壓根就沒用，暫且當(dāng)垃圾袋收納箱使用了，大家千萬別裝！

5、櫥柜下預(yù)留收納筐

經(jīng)常做飯的人，肯定都知道，有時(shí)候買到的一些土豆、紅薯之類的，不必放在冰箱，但放在柜子里也不合適，很多情況下就會直接放在廚房地面上，顯得很凌亂。

解決這個(gè)問題的最好方式，就是在臺面下預(yù)留一塊空位，放移動小推車，或者這種抽屜式拉籃。

我之所以選擇抽屜式拉籃，就是覺得我也不會輕易移動這個(gè)位置。

但其實(shí)后來想想，放個(gè)小推車也挺好，預(yù)算更低，而且能直接拉出來，里面衛(wèi)生也好打掃，大家有此類想法的話，還是建議小推車更合適。

6、窗戶用百葉簾

當(dāng)初怕油污問題，考慮了很久，但還是在顏值與實(shí)用性之間，選擇了顏值。

我選的是鋁合金材質(zhì)的，其實(shí)相對好打理的，臟了就用濕巾擦一下就好，沒有那么麻煩，我是可接受的。

但我一個(gè)朋友性子比較急，就覺得一個(gè)個(gè)擦很麻煩，沒用多久就換掉了，這個(gè)還是看個(gè)人性格。

7、日式灶具

都知道日本主婦會做家務(wù)，日本的灶具也挺有名，我家這個(gè)是日本原裝進(jìn)口的，價(jià)格不便宜，總體使用感受如下：

先來說說優(yōu)點(diǎn)，功能齊全，下面帶個(gè)小烤箱，平時(shí)烤個(gè)魚、烤肉還是很方便的，適合我這種不常做燒烤的人，畢竟專門買個(gè)烤箱還挺占地方。

再就是可以調(diào)溫度和時(shí)間、以及過熱保護(hù)功能，想煲個(gè)湯之類的，可以提前設(shè)置好時(shí)間，很方便，如果檢測到鍋具干燒，會自動關(guān)火，安全性也是不錯(cuò)的。

因?yàn)椴僮靼粹o都在下方，也不存在沾油污的問題，相對好打理一些。

缺點(diǎn)就是火候沒有國內(nèi)的灶具強(qiáng)，爆炒還是差一點(diǎn)，介意這一點(diǎn)的慎買。

8、防油污設(shè)計(jì)

因?yàn)槲遗_面上和墻面上的東西比較多，又想降低清潔頻率，就給油煙機(jī)兩側(cè)安裝了鋼化玻璃，一定程度上能起到遮擋油煙作用。

就是安裝的時(shí)候，必須兩邊都有吊柜，否則是沒辦法操作的。

再就是在墻面上裝了防污琺瑯板，比油漬直接濺在瓷磚上好清理多了，一擦即凈，而且完全不留印跡，非常方便。

硬裝就是以上這些，有利有弊，大家可做參考，下面給大家推薦幾個(gè)我常用的廚房好物。

好用的廚房小物

9、壁掛垃圾桶

臺面垃圾桶真的很雞肋，最后還是額外買了壁掛的垃圾桶，掛在水槽旁邊的門板上，摘菜或者扔殘?jiān)疾挥脧澭?，減少家務(wù)動線，方便很多。

如果平時(shí)廚房垃圾不多，傾倒也比較勤，可以像我一樣選兩個(gè)這種小號的，更加輕巧一些。

如果覺得太小，兩個(gè)太麻煩，也可以選擇這種大一點(diǎn)的，一個(gè)就足夠用了。

而且，大號的帶有蓋子，可以滑蓋開啟，扔垃圾也順手，不用頻繁開蓋，對于廚房沒裝垃圾處理器的家庭，有蓋子會更適用一些。

10、除油污濕巾

我的廚房擺在外面的東西比較多，很多人都說打掃會不會很麻煩，其實(shí)真的還好。

我已經(jīng)養(yǎng)成了習(xí)慣，每次做完飯，就會用除油污濕巾把臺面、灶具、柜體等都擦一遍，對于擺在外面的瓶瓶罐罐，我也是分批清理的。

今天做飯順便擦調(diào)料區(qū)，明天做飯順便擦鍋具區(qū)，慢慢習(xí)慣了，細(xì)分處理，也不覺得有多難。

尤其是用了除油污濕巾以后，因?yàn)椴挥枚吻鍧嵞ú剂寺?，確實(shí)減少了很多家務(wù)量，經(jīng)常做飯的女人們建議都備上。

11、撈面爪勺

如果仔細(xì)看油煙機(jī)上的掛鉤區(qū)，肯定就會發(fā)現(xiàn)我那一個(gè)黑色的撈面爪勺。

哈哈，雖然是生活在南方，但偶爾也會吃個(gè)面、嗦個(gè)粉，煮的時(shí)候，用筷子確實(shí)不好夾，就買了這個(gè)爪勺。

因?yàn)樗苓吺驱X狀設(shè)計(jì)的，撈面時(shí)，面條剛好卡在上面，中間還有個(gè)孔隙，水分會流下去，特別神奇。

除了撈面類，平時(shí)撈個(gè)雞蛋之類的也不錯(cuò)，硅膠材質(zhì)的，安全耐高溫，手殘星人的必備品。

12、重油污清除劑

雖說日式的灶具很好打理，但油煙機(jī)隔一段時(shí)間還是得拆下來清洗一下。

我沒有找過專業(yè)的油煙機(jī)清潔工，畢竟還挺貴，問過一次，單次價(jià)格大概在200塊左右，實(shí)在不劃算。

我是每次用這種重油污的清洗劑，泡沫狀的，直接噴上去，靜置大概五分鐘左右，上面的油漬就會全部被溶解，然后用濕巾擦拭，沖洗就好了，十幾分鐘就搞定了。

一瓶也就一二十塊，能用十多次，單次一兩塊就搞定，簡直不要太劃算。