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依照廚房空間大小和排煙罩的布置情況選取排煙風(fēng)機(jī)所需要的風(fēng)量。排煙風(fēng)機(jī)計(jì)算方法有這些:
1、總體排風(fēng)量、依照廚房空間、每小時(shí)換氣40-60次。例如廚房總面積160平米,高度3米。則需要通風(fēng)量為28800m3/h。
2、局部依照廚房排煙罩迎風(fēng)面(排煙罩周長(zhǎng)減去靠墻的長(zhǎng)度),每秒風(fēng)速在0.5米上下。比如廚房排煙罩周長(zhǎng)25米、其中靠墻長(zhǎng)度為10米。則需要通風(fēng)量為27000m3/h。
二:依照管道的情況計(jì)算風(fēng)機(jī)所需要的靜壓:
1、依照風(fēng)量和風(fēng)速(風(fēng)速10-15米/秒上下)確定風(fēng)管截面積。風(fēng)管寬高比例最好不要超過2:1(以節(jié)省材料和減小風(fēng)阻)。
2、依照風(fēng)速、風(fēng)管截面積、彎頭、變徑等情況走向計(jì)算出風(fēng)阻(即風(fēng)機(jī)所需要的靜壓)。
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