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匿名 2021-08-20 11:09
火鍋店裝修要點
一、火鍋店裝修要關(guān)注空氣的流通問題,火鍋自身油煙大,吃完后渾身是味?;疱伒暄b修要點
二、安全問題是第一,燃料為氣體時更要關(guān)注通風(fēng),地板要求防滑,油多自然滑,顧客喝多了走在上面有隱患,最好設(shè)計為無障礙式的。這樣在收碗和上菜時可以配手推車。火鍋店裝修要點
三、在選取火鍋店裝修材料上,需要依照餐廳的檔次和火鍋店的文化背景來統(tǒng)一設(shè)計?;疱伒暄b修設(shè)計,要從不同的火鍋店實際出發(fā),以建筑風(fēng)格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量,以吸引顧客。火鍋店裝修要點
四、開放式火鍋店裝修。可能火鍋店會選址在比較繁華的街區(qū),即火鍋店正對大街的一面全部開放,沒有櫥窗隔檔,顧客可以隨便進(jìn)入,沒有任何障礙。這是多數(shù)火鍋店采用的經(jīng)營模式?;疱伒暄b修要點
五、半開放式火鍋店裝修。這種裝修模式適合一些中小型的火鍋店。進(jìn)門開度適合,玻璃明亮,有時櫥窗傾斜配置,顧客可以從大街直接看到店堂內(nèi)部,對顧客有一定的誘導(dǎo)作用。火鍋店裝修要點
六、封閉式火鍋店裝修。即火鍋店面向大街的一面用展示櫥窗或玻璃遮蔽起來,進(jìn)門盡可能小些,通常火鍋店裝修時不采用這種模式,由于這種方式不利于煙氣的排放,不同的火鍋店裝修模式有不同的適合。
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