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匿名 2021-08-20 11:48
港式茶餐廳多分布在公司辦公區(qū)、商店聚集區(qū)、行人往來眾多的地區(qū),人們進行商務(wù)洽談和各種社交活動需要茶餐廳;人們工作之余忙里偷閑,約上三五知已,休閑消遣時,茶餐廳是他們最佳的選取場所。這是由茶餐廳的功能決定的,港式茶餐廳的工作性質(zhì)就是為顧客提供以茶品為主,集飲食、休閑、娛樂為一體的綜合性服務(wù)。港式茶餐廳設(shè)計上要使人看上去舒適,可以散漫一點,滿足人們休閑娛樂的目的。香港人熱愛茶餐廳,港式茶餐廳在香港飲食文化中有著舉足輕重的地位。在現(xiàn)代日益豪華的餐廳設(shè)計下,低調(diào)而不顯奢華之氣的港式茶餐廳被港人認為是香港最有特色的港式餐廳設(shè)計。這就是文化在茶餐廳設(shè)計中的作用。
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