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  匿名 最佳答案

  自助火鍋店裝修裝飾設(shè)計的三要素自助火鍋與傳統(tǒng)的火鍋店不同，自助火鍋不需要菜單，需要較少的服務(wù)員，客戶自己去菜品自助選擇需要的菜品。因為自助火鍋店在服務(wù)內(nèi)容和形式上與傳統(tǒng)火鍋店有很大的區(qū)別，所以自助火鍋店設(shè)計上也有很多需要注意的地方。我們總結(jié)了自助火鍋店裝修設(shè)計的三要素與大家分享。充足空間首先自助火鍋店裝修的內(nèi)部視野要寬闊，因為其就餐人數(shù)比較多，人員流動很大，顧客需要在拿菜的時候可以隨時關(guān)注自己就餐餐桌附近的情況，也可以很好的和餐桌上的朋友用眼神或者動作來進行溝通。所以要保證自助火鍋店內(nèi)部的視野比較寬闊，一目了然。寬敞過道其次，因為要自己去菜品區(qū)拿菜，所以要經(jīng)常的在就餐區(qū)走動，而且有很多的人都在去拿菜，或者拿菜回來，如果過道不夠?qū)挸ǖ脑挘蔷蜁@得非常的擁擠，顧客來回走動十分不方便，給那些去那菜的顧客照成很大的困擾。適當(dāng)隔斷如果一個自助火鍋店的內(nèi)部空間很大，那么就會擺放比較多的餐桌。過多的餐桌如果不作簡單的區(qū)分的話，那么在中間部分就餐的人去拿菜回來的時候，還需要觀察一會才知道自己剛才是坐在什么地方。用簡要的隔斷可以作一個區(qū)域的劃分，也讓顧客有一定的就餐私密空間。自助火鍋店裝修主要是解決人流量大照成的擁擠問題，然后把區(qū)域做一個簡要的區(qū)分，不至于讓整個空間顯得特別單調(diào)。自助火鍋店裝修既要保證寬敞的空間和開闊的視野，同時還要考慮到就餐客戶桌與桌之間的空間性和私密性。我們在設(shè)計上可以采用很多種形式去解決三個要素的問題，但是只有在解決這三個要素后才能事半功倍。

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  匿名 2021-08-21 09:54

  火鍋店裝修風(fēng)格選擇技巧縱觀現(xiàn)代都市人群，他們不但講究吃得營養(yǎng)、吃得健康，對餐飲環(huán)境也越來越注重。因此，火鍋店裝修的形式，就決定了消費者群體。作為經(jīng)營者，在裝修火鍋店之前，一定要考慮清楚，你想賺哪種消費群體的錢。1、群眾型群眾型火鍋店面裝修是火鍋店中的主力軍，其數(shù)量最大。運營種類比較單一，以中低檔為主，味以當(dāng)?shù)卮蠖鄶?shù)人能夠承受的口味為主。這類火鍋店以本身的特性、范圍、層次的差異，在顧客中各有本人的位置與形象。有本身的獨有特性，價錢適中與火鍋本錢較低，風(fēng)味群眾化關(guān)系親密，座位率與周轉(zhuǎn)率較高。2、風(fēng)味型風(fēng)味型火鍋店面裝修是表現(xiàn)共同的飲食文化，具有濃郁的民族風(fēng)味、種類比較單一、但影響很大的火鍋店，常常具有一定的代表性，是歷史性、地域性、民族性的綜合反映。此類火鍋湯鹵比較固定，有一定特征，風(fēng)味得到公認。3、奢華型奢華型火鍋店面裝修在某一區(qū)域均有較高的名譽，裝修設(shè)備完備，環(huán)境漂亮，在火鍋制造方面非?？季?。除了具有普通火鍋店的特性外，其共同之處為價錢較高，高質(zhì)量的火鍋、高超的效勞及就餐環(huán)境相統(tǒng)一具備高級的烹調(diào)和效勞人員，其顧客以高收入者居多。4、時髦型時髦型火鍋店面裝修上十分注重餐廳的設(shè)計，并將時髦元素融入其中，并參照西方的就餐環(huán)境，營造出小資情調(diào)，完全不同于消費者心中火鍋店的油污滿地和味重撲鼻的印象。時髦型火鍋要推行“美食美器”的理念，將琉璃、鮮花和精美的器皿與菜品組合創(chuàng)意。那些盛菜的瓷器十分精巧，擺盤也十分美觀，端上來的菜讓人心曠神怡。火鍋店門面裝修步驟措施火鍋店門面的裝修，就是一種廣告的象征。以店名和宣傳海報為例，要做到以吸引消費者為主，其中要講究識別性、獨創(chuàng)性、整體性。對于店名的設(shè)計要求來說，一是與顧客消費層次和火鍋店檔次一致；二是火鍋店名稱的幽默與寓意；三是火鍋店的名稱與風(fēng)味、對象、習(xí)慣相互吻合；四是火鍋店名稱的外延性；五是火鍋店名稱的取法的講究性；六是取名要求簡單明快，不要輕易改動，注意獨創(chuàng)性?；疱伒曜酪芜x擇技巧對于火鍋店而言，在做好了裝修設(shè)計工作后，一些基礎(chǔ)的搭配也是需要注意的。據(jù)成都裝酷網(wǎng)在線設(shè)計師透露，“基礎(chǔ)設(shè)施的選擇和搭配對餐廳裝修設(shè)計效果起著兩種作用：要么是增強，要么降低”。當(dāng)然，從經(jīng)營者的角度出發(fā)，肯定是希望能夠起到積極的作用。然而在眾多的火鍋店基礎(chǔ)設(shè)計中，桌椅就成為很重要的一項，它不僅有著很強的實用功能，同時還有很強的裝飾效果。那應(yīng)該如何選擇火鍋店的餐桌椅呢？1、根據(jù)火鍋店的大小，選擇配套的餐桌椅，材質(zhì)上最好易打理的。2、根據(jù)整個火鍋店的裝修形式選擇，在色調(diào)、質(zhì)量上都得注意。希望可以幫助到你。

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  匿名 2021-08-21 11:23

  你好，有幾種風(fēng)格可以借鑒呢?；疱伒暄b修風(fēng)格一：大眾型大眾型的火鍋店裝修的花費都不是很高，也就是要做好基礎(chǔ)裝修，然后利用傳統(tǒng)的火鍋店模板進行設(shè)計即可。當(dāng)然這種大眾行的火鍋店客單價也不會很高，很有可能忙忙碌碌一個月，成本核算下來不賠不賺，或者真的就只是賺點“毛利”。仙子阿這種大眾風(fēng)格的火鍋店雖然還有一些，但是隨著時顧客的要求不斷提高，大眾風(fēng)格的火鍋店份額正在逐年退減?；疱伒暄b修風(fēng)格二：自助型自助型的火鍋店基本是沒有設(shè)置包間的，除非有些高檔一點的餐廳會設(shè)計2-4個包廂供聚會、商務(wù)洽談使用。在裝修自助型火鍋店的時候一定要重點考慮大廳取菜的合理性，由于食物基本上都是放在餐廳的中間位置的，所以一定要考慮到四面餐桌的客人取菜的流程和順序，千萬不要涉及的讓用戶感覺到想吃的吃不到，這樣就會影響到顧客的二次消費?；疱伒暄b修風(fēng)格三：特色型具有自己特色的火鍋店，它的裝修風(fēng)格一般都是非常具有獨特性和代表性，沒有統(tǒng)一的限定。一個好的特色火鍋店的裝修最重要的是要讓顧客體驗到跟平?；疱伒瓴煌姆諊约安推?，這就要求特色火鍋店一定要要凸顯本身的特色，比如可以使用特色主色調(diào)、使用風(fēng)俗吉祥物等來裝飾火鍋店?；疱伒暄b修風(fēng)格四：風(fēng)味型風(fēng)味型火鍋店的裝修需要展示出一種共同的飲食文化，這種類型的火鍋店在裝修的時候最好是加入民族風(fēng)味、地域性和歷史性，這樣可以很好的展現(xiàn)一個店面的風(fēng)味，也可以以此來吸引顧客。

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