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匿名 2021-08-20 08:09
設(shè)計圖與設(shè)計說明書等文件總稱設(shè)計文書。酒店設(shè)計文書有在基本計劃階段(對委托人)做成的與實施設(shè)計中(對施工人)做成的兩種，這里要論述的是后者。制作設(shè)計文書的目的，第一是為了正確提出工程造價。在以承包為原則的建筑工程中，工程造價應(yīng)該得到委托者、設(shè)計者、施工者三方認(rèn)可，否則不能開工。因工程承包人是依照設(shè)計文書內(nèi)容做出預(yù)算書的，假如設(shè)計文書中有缺點和錯誤，就會影響預(yù)算的正確性，由此看來應(yīng)該特別關(guān)注。第二是為了使工程從整體到細(xì)部能準(zhǔn)確地按設(shè)計進(jìn)行，對于文書中沒有涉及的部分，施工人員可以在現(xiàn)場作適當(dāng)?shù)恼{(diào)整與處理。特別是在酒店裝修工程中，因影響到細(xì)部的做法的準(zhǔn)確性，一定要明確表示出應(yīng)該指示的內(nèi)容。不過，假如過分詳細(xì)，有時反而會忽視重要的部位。總之，應(yīng)該熟悉、理解各種文書的作用，把必要的內(nèi)容簡潔明了地表示出來。在對某一酒店設(shè)計概念達(dá)成共識之后，項目進(jìn)入到更為實際的文件編制過程，包括施工圖和預(yù)算明細(xì)表。最后遞交的施工圖應(yīng)包括平面圖、立面圖、剖面圖，以及設(shè)計施二所必需的圖紙說明等。預(yù)算明細(xì)表列出并明確說明需要采購的材料、設(shè)備等，以及油漆、飾條、墻面貼面、門或窗等的清單，每種色彩、材料的實際類型、風(fēng)格和布局，每一個實際要求都應(yīng)作為項目的一部分以文件形式記錄。同時，項目完成的時間表也是書面協(xié)議或文件的一部分，這些都是為客戶所提供的酒店設(shè)計服務(wù)的必要的構(gòu)成部分
匿名 2021-08-20 09:32
酒店客房應(yīng)該象家一樣，寧靜、安逸和親切是典型基調(diào)。
(1)照度要求：通常照明取50-100Lux，客房的照度低些，以體現(xiàn)靜謐、休息甚至懶散的特點；但局部照明，比如梳妝鏡前的照明，床頭閱讀照明等應(yīng)該提供足夠的照度，這些區(qū)域可取300Lux的照度值；最被忽略的是辦公桌的書寫照明，現(xiàn)在還鮮有酒店提供書寫臺燈(通常是用裝飾性臺燈代替)給客人，就我本人入住過的酒店而言，也就只有深圳的陽光酒店具備這樣的照明，這是非常人性化的照明考量。
(2)色溫要求：3000K上下。在臥室用3500K以下的光源，在洗手間用3500K以上的光源。在臥室需要暖色調(diào)，在洗手間需要高色溫，以顯清潔和爽凈。
(3)顯色性要求：Ra>90。較好的顯色性,能使客人增加自信，感覺舒適良好。
五星級酒店接待大廳設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)：
1、接待大廳寬敞、裝修豪華、光線充足。
2、有與酒店規(guī)模、五星級相適應(yīng)的總服務(wù)臺，總服務(wù)臺有中英文標(biāo)志、分區(qū)段設(shè)置接待、問訊、結(jié)帳、24小時有工作人員在崗。
3、提供留言服務(wù)、一次性總帳單結(jié)帳服務(wù)、信用卡服務(wù)、24小時提供外幣兌換服務(wù)。
4、總服務(wù)臺提供酒店服務(wù)項目宣傳品、酒店價目表、中英文本市交通地圖，全國旅游交通地圖、本市和全國旅游景點介紹、各種交通工具時刻表、報刊雜志等。
5、可8小時直接接受國內(nèi)、國際客房預(yù)訂，有酒店和客人同時開啟的保險箱、設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員、專職行李員、值班經(jīng)理、大堂經(jīng)理。
6、在非經(jīng)營區(qū)設(shè)客人休息場所、提供店內(nèi)尋人服務(wù)和安排出租車服務(wù)、門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道、配備輪椅。
7、至少能用2種外語提供服務(wù)(英語為必備語種)，總機至少能用3種外語提供服務(wù)(英語為必備語種)，各種指示用和服務(wù)用文字至少用中英文同時表示。
五星級酒店大堂設(shè)計原則
1、功能性原則：包括滿足與保證使用的要求，保護(hù)主體結(jié)構(gòu)不受損害和對建筑的立面、五星級酒店大堂空間等進(jìn)行裝飾這三個方面；
2、安全性原則：無論是墻面、地面或頂棚，其構(gòu)造都要求具有一定強度和剛度，符合計算要求，特別是各部分之間的連接的節(jié)點，更要安全可靠。
3可行性原則：之進(jìn)行設(shè)計，是要通過施工把設(shè)計變成現(xiàn)實，由此看來五星級酒店大堂設(shè)計一定要具有可行性，力求施工方便，易于操作。
4、經(jīng)濟性原則：要依照建筑的實際性質(zhì)不同和及用途確定設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)，不要盲目提高標(biāo)準(zhǔn)，單純追求藝術(shù)效果，造成資金浪費，也不要片面降低標(biāo)準(zhǔn)而影響效果，重要的是在同樣造價下，通過巧妙地構(gòu)造設(shè)計達(dá)到良好的實用與藝術(shù)效果。
五星級酒店大堂設(shè)計的基本要求
五星級酒店大堂設(shè)計不能單純于藝術(shù)裝飾。其實創(chuàng)造豐富的空間造型,講究科學(xué)，追求平和隨意、率真自由的境界更重要，也才是五星級酒店大堂設(shè)計的主要意旨。五星級酒店大堂設(shè)計要有一個明確的統(tǒng)一的主題。統(tǒng)一可以構(gòu)成一切美的形式和本質(zhì)。用統(tǒng)一來規(guī)劃設(shè)計，使構(gòu)思變得既無價又有內(nèi)涵，這是每個設(shè)計師都應(yīng)該追求的設(shè)計境界。裝飾講流行但更講個性，實際的環(huán)境不同，文化背景品味追求與風(fēng)俗習(xí)慣不同，就可能會產(chǎn)生不同的效果。五星級酒店大堂設(shè)計不斷創(chuàng)新，不拘泥于舊有的觀點，通過功能的裝修，美學(xué)的裝飾，賦予每個家居以新的形象就非常重要了。裝修和裝飾也不分誰輕誰重，兩者互為因果。只有在功能合理的裝修前提下，裝飾的內(nèi)涵與境界才最能體現(xiàn)。五星級酒店大堂設(shè)計應(yīng)使兩者相得益彰，通過材料的質(zhì)感、顏色的搭配、飾物的布置，使裝修與裝飾產(chǎn)生超值的效果。五星級酒店大堂設(shè)計沒有一個什么定則，在人們需求日益多樣化、個性化的今天，最好的東西也會過時。新的風(fēng)格不斷出現(xiàn)并被人們所接受，才使得五星級酒店大堂設(shè)計多姿多彩。五星級酒店大堂設(shè)計以境界為最上，有境界就自成高格。五星級酒店大堂設(shè)計是裝修與裝飾的靈魂，是裝修與裝飾的劇中之本。要想家居能以高層次的內(nèi)涵與境界使生活更美滿更愉悅，看上去舒服用起來便當(dāng)，就必需重視五星級酒店大堂設(shè)計。
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